Mistato. Récipient volumétrique du pressoir à huile, d’une capacité de 40 litres jusqu’à la naissance du col. Un petit orifice à sa base permettait de vider les margines d’huile et de les séparer de l’huile pure qui surnageait.
RÉCIPIENTS DESTINÉS AU BÉTAIL
Dipséli. Grand récipient cylindrique utilisé en guise de ruche dans l’est de la Crète. Il se place horizontalement sur les murs des bergeries et en couches superposées. Les abeilles créent une série de gâteaux ronds aplatis qui sont accrochés au plafond. Cette forme de récipient remonte à l’antiquité et s’est conservée en Crète et dans les Cyclades.
Fraski. Ruche minoenne utilisée dans les départements d’Héraklion et de Réthymnon. Elle porte à sa base un orifice long et étroit, servant de porte pour la circulation des abeilles. Un peu plus haut, un petit trou rond permet l’aération. Le récipient comporte une série de baguettes en bois auxquelles les abeilles suspendent les gâteaux de miel. Ces baguettes sont recouvertes de branchages épais, qui le sont à leur tour au moyen d’une large bonde.
Couvercle de baquet. Grand récipient circulaire en forme de section de cône, avec 2 petites anses en saillie, qui couvre la ruche de type fraski (baquet).
Rovofraski (baquet). Grand récipient ouvert, à deux anses et percé d’un orifice à sa base. On le remplit de grains pour nourrir les vaches et les bêtes de somme ou de trait. La veille des labours, on y mettait des ers (légumineuses, ou «lentilles bâtardes), on les mouillait d’eau et on les pétrissait un moment, pour les donner ensuite aux vaches qui acquéraient ainsi force et vivacité…
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