L’exposition se divise en 7 sections ethnologiques liées au cheminement des activités humaines au fil du temps.
Ces domaines ne sont pas étanches : à partir d’un certain stade de l’évolution, ils progressent tous ensemble avec des inter-actions, pour fonctionner pleinement et harmonieusement.
La logique du classement de ces 7 secteurs se fonde sur les besoins biologiques de survie et d’adaptation du genre humain et sur les méthodes qu’il applique pour les combler au mieux.
Ces 7 domaines se succèdent de la manière suivante :
C’est le besoin primordial pour la survie de tous les êtres. L’Homme le comble de différentes manières et avec diverses techniques, toujours plus complexes au cours de son évolution. Les choix nutritionnels opérés par chaque groupe humain renferment de précieux renseignements sur leur organisation sociale et leur adaptation.
Ce terme général recouvre le besoin essentiel pour l’Homme de trouver ou de fabriquer un endroit sûr où se reposer la nuit, avec sa famille.
Avec l’usage de certains refuges permanents (grottes, cabanes), permettant l’installation d’un foyer pour cuisiner et se chauffer, l’Homme affronte activement le froid, portant tout d’abord des peaux de bêtes puis des vêtements faits de fibres végétales et animales tissées.
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