Pitharaki - tzara. Modèle réduit de jarre, orné au moyen d’une roue dentée (mollette). XVIIIe s.
Mélopitharo (jarre à miel). Fabriquée spécialement pour le stockage du miel. Le céramiste, en ajoutant un anneau de glaise, crée un petit sillon sous l’embouchure. Le producteur remplit le sillon d’eau, empêchant ainsi les fourmis d’arriver jusqu’au miel.
Kouroupi. Petit récipient, de 20 à 40 litres, en général vitrifié à l’intérieur. Utilisé pour le stockage des olives, fromages, salaisons, pickles etc.
Kouroupa. Semblable au précédent. Les deux grandes anses servent à faciliter le transport.
Kouroupi vitrifié. Récipient importé, d’une capacité de 45 à 40 litres, provenant d’un atelier de production attique.
Messopitharo. Petite jarre trapue à large embouchure pour le stockage des céréales (blé, orge) ou des légumes secs.
Brika. Grand récipient d’une capacité de 30 à 40 litres, destiné à l’eau-de-vie. Embouchure renforcée et 3 anses simples, ou 2 doubles.
Couvercle. Bouchon en terre cuite pour les jarres, avec pommeau central. Les couvercles portent souvent le monogramme du fabricant.
Dipséli à poignées. Récipient cylindrique pour la conservation des petits fromages. Utilisé en Crète orientale. Il a un fond et deux anses sur la lèvre.
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